許昌面點王 花落鴻寶大酒店

 2015年5月29日，由許昌日報社主辦，河南省體育彩票管理中心許昌分中心協辦的“2015許昌面點王”大賽在許昌體育場隆重舉行，市區20多家知名酒店派出了多名面點師參賽。參賽選手個個技藝精湛，通過炸、煮、蒸、烤的方式，烹制出了多道面點。最終我酒店參賽選手田大祺制作的蘿卜蠶酥，以其選料的養生化、出品的精細化、口感的酥潤化在眾多作品中脫穎而出，獲得“2015許昌面點王”金獎。目前鴻寶大酒店二樓粵川美食軒餐廳正在熱推此作品。